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Ils témoignent

Photo de Séverine Lebreton

Séverine Lebreton

Directrice du Pois tout Vert

"L’aventure du bio a commencé tôt à Grand Poitiers"

Il y a quatre ans, j’ai été recrutée à la tête du Pois tout Vert, pour diriger les six magasins Biocoop de la Vienne, des sociétés coopératives d’intérêt collectif, qui emploient 85 personnes. L’implantation du réseau dans la Vienne date des années 1980. Des habitants du territoire ont souhaité développer l’agriculture bio et se sont constitués en coopérative de consommateurs. Le premier magasin de Poitiers a ouvert en 1991, celui de Châtellerault, en 1999. En arrivant, j’ai constaté que cette implantation ancienne avait eu pour conséquence de développer une consommation bio en proportion plus importante qu’ailleurs, ainsi que les terres agricoles bio.

Pour autant, il ne s’agit pas seulement de planter bio. Biocoop est un projet plus global qui s’articule autour de valeurs comme la solidarité et l’éthique. C’est aussi un cahier des charges qui insiste sur la production locale, le prix juste, le commerce équitable. L’aventure Biocoop a commencé tôt à Grand Poitiers. Aujourd’hui, nous envisageons de continuer à développer la coopérative, pas forcément à travers des magasins, mais plutôt en créant des lieux alternatifs, en partenariat avec des associations dont les activités sont proches de la nôtre. Il s’agit de partager, sur un territoire ouvert et largement sensibilisé, la volonté commune d’aller vers des projets environnementaux, d’imaginer une autre vision de l’économie. C’est avant tout un engagement de valeurs !

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